Медовик "Гости на пороге"

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии

«Гости на пороге» Ингредиенты:

Для теста: — 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином)

— 2 яйца

— 0.5 стакана сахара

— 2 столовые ложки меда

— 1 чайная ложка соды —

__1 пакетик ванильного сахара

— 1 стакан муки, или сколько войдет (тесто, как густая сметана)

Для крема: — 500 г сметаны 20%

— 1/2 стакана сахарной пудры

— 1 пакетик ванильного сахара — горсть чернослива (вяленый)

Для посыпки — тертый молочный шоколад с орехами

Мёд вместе с содой поставить на тихий огонь и держать там при постоянном помешивании до полного вспенивания массы. Яйца взбить с сахаром, ванилькой и солью. Масло изрубить кусочками. Теперь помещаем в медовую смесь вначале масло, а затем, помешивая, и все остальное. Хорошо перемешав, добавляем муки до консистенции густой сметаны. Помещаем в форму, смазанную маслом и припорошенную мукой, и отправляем в духовку при температуре 160 градусов до готовности (20-30 минут). Готовность определяем палочкой, не липнет — значит готово! Пока печется наш медовик, готовим крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и ванилькой. Теперь делим нашу массу на 2 равные части. В одну добавляем промытый и обсушенный, порезанный кусочками чернослив. Отправляем обе емкости в холодильник. Когда подоспеет наш корж, извлекаем его из духовки и еще горячим разрезаем на 2 коржа. Берем часть крема с черносливом и выкладываем его (почти весь) прям на ГОРЯЧИЙ корж. Не бойтесь — сметана не растекается и хорошо держится кучи, а пропитывается просто мгновенно! Теперь даем ему остыть, домазываем остатки крема с черносливом и покрываем вторым коржом. По верху выкладываем простой сметанный крем.

А затем украшаем по желанию. В ход могут пойти орехи, крошка, шоколадные украшения. Приятного аппетита!

Обсудить у себя 3
Комментарии (5)

Ням-ням. 

вкусно наверное… ты специально так сделала, чтоб прочитать даже нельзя было?.. такой редкий дизайн..

не, круто...

Не поняла?

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

все 517 Мои друзья
Я в клубах
Сны Пользователь клуба
цитаты? мысли? любовь? Пользователь клуба
2ndLife Пользователь клуба
Всё для оформления блога! Пользователь клуба
P i e c e s Пользователь клуба
Всё для блога и т.д. Пользователь клуба
Разговоры о... Пользователь клуба
Русский язык Пользователь клуба
Зеленый клуб Пользователь клуба
Любители книг Пользователь клуба
CSS и Html : Учимся вместе. Пользователь клуба
Идеи для дома Пользователь клуба
Разговоры об искусстве Пользователь клуба
Старый отель Пользователь клуба
Великие Философы Пользователь клуба
Чердак Пользователь клуба
Украина! Пользователь клуба
Глаза напротив Пользователь клуба
РадиоТочка Пользователь клуба
Иллюзорный мир Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Рекомендую Пользователь клуба
Слухи и Факты Пользователь клуба
АРТик Пользователь клуба